2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题01月18日

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判断题

1、若发现当地接待工作有降低标准的情况，全陪应及时向地陪或地接社提出改进和弥补的 要求。（ ）

答 案：对

2、导游人员的着装要符合导游人员的身份，方便旅游服务工作。（ ）

答 案：对

解 析：正确。导游人员的着装在旅游服务工作中非常重要。他们的着装应该符合导游人员的身份，体现专业性和形象。适当的着装可以给游客留下良好的印象，并增加他们对导游的信任感。导游人员的着装应该整洁、得体，并符合当地的文化和风俗习惯。同时，着装也应该方便导游人员进行旅游服务工作，例如穿着舒适、便于行动和活动。因此，导游人员应该根据工作场合和要求选择合适的服装，以提供专业化、优质的旅游服务。

3、在前往景点的途中，地陪的讲解内容是沿途景物介绍，讲解时要做到讲解速度与所见景 物“同步”，其他内容一般尽量不要涉及。（ ）

答 案：对

解 析：正确。地陪的主要职责是为游客提供沿途景点的介绍和解说，讲解内容应与所见景物同步，以便游客更好地了解和欣赏景点。其他内容可以在到达景点后进行讲解，以免分散游客的注意力。

单选题

1、对客服务中的质量标准通常称为（ ）。

• A：规定
• B：规范
• C：规矩
• D：规章

答 案：B

解 析：答案是B、规范。对客服务中的质量标准通常被称为规范。规范是对服务行为和服务质量的要求和规定，旨在确保服务的一致性、高质量和满足客户需求。规范可以包括服务流程、服务标准、服务行为准则等方面的规定，以指导服务人员的操作和提供优质的服务。通过遵守规范，可以提高服务的可靠性和效果，增加客户的满意度。

2、“客人坐着我站着、客人吃着我看着”这反映服务人员和宾客之间（ ）

• A：没有平等关系 
• B：人格的不平等
• C：地位的不平等 
• D：服务者与被服务者的关系

答 案：D

解 析：答案是D、服务者与被服务者的关系。这句话反映了服务人员和宾客之间的关系，强调了服务者与被服务者之间的角色差异和服务的本质。服务人员在工作中应该站着为客人提供服务，而客人则坐着享受服务。服务者和被服务者之间存在着一种专业的服务关系，即服务提供者专注于满足客人的需求和提供优质的服务体验。这种关系并不意味着没有平等，而是在服务过程中明确了双方的角色和责任。服务人员应该尊重客人，并通过专业的服务使客人感到被重视和关心。

3、已完成清洁工作，暂无客人入住的客房，其英文缩写为（ ）

• A：VC
• B：.VD
• C：OC
• D：OD

答 案：A

多选题

1、在服务过程中，服务人员的行为举止应注意哪些方面？（ ）

• A：站姿
• B：坐姿
• C：走姿
• D：手势

答 案：ABCD

解 析：服务人员的站姿要端正自然，坐姿要稳重得体，走姿要优雅大方，手势要恰当规范，这些行为举止都能够体现服务人员的专业素养和礼仪水平。

2、防止细菌性食物中毒的三项基本原则是（ ）

• A：加强有毒物的保管
• B：防止食品受到细菌污染
• C：控制细菌的繁殖
• D：杀灭病原菌

答 案：BCD

解 析：正确答案是B、C、D。防止细菌性食物中毒的三项基本原则是防止食品受到细菌污染、控制细菌的繁殖和杀灭病原菌。加强有毒物的保管是防止中毒的另一方面，但不是防止细菌性食物中毒的基本原则。

3、食品安全管理员的基本职责涉及 （ ）

• A：建立健全食品安全管理制度
• B：制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实行
• C：组织从业人员进行健康检查，依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位。
• D：制定食品安全检查计划

答 案：ABCD

解 析：食品安全管理员的基本职责涉及A、B、C、D。他们需要建立健全食品安全管理制度，制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实行，组织从业人员进行健康检查，依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位，并制定食品安全检查计划。这些职责旨在确保食品安全管理的有效实施，保障公众的饮食安全。

主观题

1、简答韩国饮食文化的代表食品

答 案：泡菜、饼糕、韩定食、烤肉、参鸡汤

解 析：泡菜、饼糕、韩定食、烤肉、参鸡汤