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2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》1月27日

2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》1月27日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：521

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》1月27日专为备考2025年旅游类(中职)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 旅游团在饭店外餐馆用餐后，地方导游应严格按照旅游团人数、标准和饮用酒水数量与 餐馆结账。（ ）

    A对

    B错

  • 2. 观光、游览活动是导游服务工作的中心环节。（ ）

    A对

    B错

  • 3. 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验且发生20人以上50人以下食品安全事故的为情节严重。（ ）

    A对

    B错

  • 1. 递接物品时，服务人员应该（ ）。

    A用单手递接

    B把物品扔给客户

    C双手递接，尖、刃朝向自己

    D随意递接物品

  • 2. 袁枚是清朝著名的美食家，他的著作是（ ）

    A《饮食须知》

    B《随园食单》

    C《养小录》

    D《烧尾宴食单》

  • 3. 以下哪个国家属于低语境文化？（ ）

    A日本

    B中国

    C美国

    D韩国

  • 1. 客房服务在新形势下的特点有（ ）。

    A价值不能贮存

    B所有权不发生转移

    C以“暗”服务为主

    D随机性

    E复杂性

  • 2. 采用以下哪些办法加工海产品，可以防止食物中毒？（ ）

    A制作生冷拼盘时放辣椒

    B制作生冷拼盘时适量加醋

    C生食

    D充足煮熟

  • 3. 我国导游员在与入境旅游团领队协作共事时应（ ）。

    A尊重领队权限，支持领队工作

    B凡事要向领队请示，领队同意方可执行

    C多同领队协商，主动争取领队配合

    D多给领队荣誉，调动其积极性

    E坚持有理、有利、有节，避免正面冲突

  • 1. 目前我国的茶叶可分为哪几大类 ? 试各列举2个名品。
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