所属分类
食品类
衔接中职专业
农产品营销与储运
衔接本科专业
食品科学与工程
核心课程
食品储运与保鲜技术
食品包装技术
连锁经营与配送
物流采购管理
食品安全与监管
食品销售技巧
资格证书
物流师 营销师 报检员 食品检验工
职业目标
1．
食品储运与保鲜技术、食品包装技术、连锁经营与配送、物流采购管理、食品安全与监
管、食品销售技巧等。2．实习实训
在校内进行食品储藏与保鲜、物流仓储与配送、食品微生物检验等实训。在食品加工、配送、营销等企业进行实习。
职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力； 2．具备分析食品消费者心理和食品营销策划的能力； 3．具备针对不同原材料及包装方式设计生产后处理流程的能力； 4．具备分析和解决食品在贮运及营销过程中产生各种常见问题的能力； 5．掌握食品储藏、运输、销售、连锁经营等基本知识，具备根据食品原材料储运特性设
计储藏方法及运输方法的能力。
就业方向
主要面向食品加工、食品流通等企业，在食品包装、仓储运输、市场营销等岗位群，从
事食品储藏与保管、食品物流管理、营销与策划、报关报检等工作。
