酒店管理

普通本科 专业代码:120902
专业解读
修业年限 4
授予学位 管理学学士
核心课程
酒店人力资源管理 酒店前台与客房管理 食品营养与卫生控制 酒店行业认知实习 酒店商务英语 饭店管理经典案例 EXCEL在经济管理中的运用 酒吧经营与管理 酒店经营战略 酒店管理专业综合实习与研究型调查 住宿餐饮业 酒店与旅游服务业市场营销 旅游礼仪与形体训练 现代酒店营销 旅游企业秘书实务 酒店情景英语 酒店信息管理与电子商务 酒店公共关系 餐饮经营管理 酒店服务质量管理 酒店规划与设计 旅游商品学 酒店投资规划与设计 酒店物业管理 西餐概论 中西饮食文化 旅游专业考察 酒店法律法规 中外饮食文化 旅游法规 旅游学概论
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