核心课程
食品工程原理
食品微生物学
食品添加剂
食品发酵工程
食品质量与安全
食品进出口检验
食品微生物学实验
生化分离技术
饮料生产技术
食品工艺综合实验
化工综合实验
食品酶学
食品科学与生物技术综合实验
食品技术原理
食品物性学
药食植物资源开发利用
食品卫生检验
食品分析技术综合实验
食品工程与机械技术综合大实验
食品营销
农产品贮运学
食品标准与法规
食品营养与卫生学
食品检验与分析实验
食品科学与工程导论
食品加工实验
食品工厂机械与设备
动物性食品卫生检验
畜产品加工学
农产品加工生产实习
食品检验实习
食品安全学
食品专业英语
食品工厂设计实习
农产品加工与检验实验
食品化学与技术
食品机械与设备实验
食品工程原理综合实验
食品机械设备
食品分析及检验技术
食品科学专业英语
食品生物化学与分子生物
食品工艺设计
果蔬产品工艺学
食品包装设计
食品工艺概论
粮油食品工艺学
食品卫生与毒理学
食品感官评定实验
食品发酵工艺学
饮料工艺学
食品保藏原理
乳品工艺学实验
食品企业管理
食品工厂规划与设计
食品微生物学基础实验
食物营养与烹调
食品微生物学基础
食品生物基础实验
生物统计应用
肉品工艺学实验
粮油加工工艺概论
食品生物基础
食品工程设备
果蔬保鲜工程
食品加工
食品微生物学综合实验
果蔬加工与储运学
食品工厂生产实习
食品安全与质量控制
食品化学与理化检验
食品化学
食品工艺学
食品营养学