2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题03月02日

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判断题

1、旅游签证属于普通签证，在中国为L字签证。9人以上的旅游团可发给团体签证。 （ ）

答 案：错

解 析：不正确。在中国，旅游签证通常属于L字签证，适用于个人旅游或自助旅游。团体签证是指由旅行社组织的团队旅游，特指10人及以上的团体。根据中国的签证规定，9人以下的旅游团并不符合团体签证的要求，他们需要分别申请个人旅游签证（L字签证）。因此，9人以上的旅游团才能申请团体签证，而不是9人以下。

2、对通过烹制成熟和腌漬入味解决后的食品虽无需加热而只进行简朴制作并装盘即可食用的菜肴不属于凉菜；对通过清洗切配并简朴调味制作即可食用的菜肴属于凉菜。（ ）

答 案：错

解 析：对通过烹制成熟和腌制入味后无需加热即可食用的菜肴属于凉菜；对通过清洗切配并简单调味制作即可食用的菜肴不属于凉菜。

3、旅游者要求观看计划外的文娱活动，地陪一般应予以协助，并提醒旅游者注意安全，除 非必要，否则不必陪同前往。（ ）

答 案：对

解 析：正确，地陪一般应该协助旅游者参与计划外的文娱活动，并提醒他们注意安全。然而，除非有必要，地陪通常不需要陪同旅游者前往这些活动。地陪的主要职责是提供旅游咨询、解答问题、组织行程和解决可能出现的问题，而不是陪同旅游者参与所有计划外的活动。地陪应确保旅游者的安全和顺利旅行，但在某些情况下，地陪可能需要协助旅游者参与特定的文娱活动，例如提供必要的信息和指导。

单选题

1、服务人员的站姿应该是（ ）。

• A：弯腰驼背
• B：倚靠物体
• C：双脚分开，双手叉腰
• D：挺胸收腹，端正自然

答 案：D

解 析：挺胸收腹、端正自然的站姿能够展现服务人员的精神面貌和专业形象。弯腰驼背、倚靠物体或不恰当的站姿都是不合适的。

2、全陪在接受旅游团的接待任务后，首先要（ ），以便提供针对性服务。

• A：认真与领队核对、商定日程
• B：弄清并分析旅游团的基本情况，制定出合理的活动日程
• C：提前抵达旅游团入境口岸，同地接社取得联系，互通情况
• D：认真查阅接待计划及相关资料，全面掌握旅游团情况，研究该团成员特点和特殊要求

答 案：B

解 析：在接受旅游团的接待任务后，全陪导游员首先要弄清并分析旅游团的基本情况，包括旅游团的人数、年龄分布、兴趣爱好、特殊需求等，以便能够制定出合理的活动日程。通过了解旅游团的特点和需求，全陪导游员可以提供针对性的服务，使旅游团的行程更加顺利和满意。

3、为了增加冷菜的浓香度，许多冷菜在烹制时需加入（ ）。

• A：桂皮
• B：香叶
• C：香料
• D：香精

答 案：C

多选题

1、妊娠期妇女的食补应以（ ）、补脾益胃为主

• A：补肾安胎
• B：滋养阴血
• C：滋阴壮阳
• D：软坚散结

答 案：AB

解 析：妊娠期妇女的食补应以A．补肾安胎、补脾益胃为主。在妊娠期间，妇女需要额外的营养来支持胎儿的生长发育。补肾安胎和补脾益胃的食物可以帮助妇女维持身体的平衡，增强体力和免疫力。这些食物包括黑豆、黑芝麻、核桃、鸡蛋、瘦肉、红枣、山药、莲子等。同时，妇女在妊娠期间还应注意均衡饮食，多摄入蔬菜、水果、全谷类食物等，以确保获得全面的营养。

2、按宾客个性特点划分可将宾客分为（ ）。

• A：一般型宾客
• B：开放型宾客
• C：急躁型宾客
• D：寡言型宾客
• E：社交型宾客

答 案：ABCDE

解 析：照宾客的个性特点，可以将宾客分为以下类型： A. 一般型宾客：表示宾客的性格和行为相对平稳，没有明显的特点或倾向。 B. 开放型宾客：表示宾客对新事物和新经验持开放态度，愿意尝试和接受新的文化和观念。 C. 急躁型宾客：表示宾客性格急躁，容易焦虑和不耐烦，对旅行中的不便和问题容易产生负面情绪。 D. 寡言型宾客：表示宾客性格内向，不善于表达自己的思想和感受，比较沉默寡言。 E. 社交型宾客：表示宾客喜欢社交和交流，喜欢结交新朋友，与他人保持良好的互动和沟通。 以上是按宾客个性特点划分的宾客类型，宾客可能同时具备多种特点，因此可以存在交叉和重叠。

3、影响顾客服务体验的因素有（ ）。

• A：服务人员态度
• B：服务质量
• C：服务环境
• D：等待时间

答 案：ABCD

解 析：服务人员的态度、服务质量、服务环境以及等待时间等都会影响顾客的服务体验。

主观题

1、佛教在饮食方面的戒律主要有哪些 ?

答 案：不吃“荤”和“腥”。不饮酒、不吸烟

解 析：不吃“荤”和“腥”。不饮酒、不吸烟