2025-06-11 17:55:51 来源:人人学历网
2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题06月11日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、对等接待原则
答 案:对等接待原则:即不同级别的 VIP客人应由酒店相应级别的管理人员接待,以表示酒店对 VIP客人的尊重和礼遇规格。
单选题
1、___是宴会酒吧的一种特殊形式。()
答 案:D
2、在西餐宴会服务中,为客人上头盆时,应先(),再上头盆。
答 案:D
多选题
1、关于餐饮其他相关技能的叙述,错误的有()
答 案:AC
解 析:本题考查对餐饮其他相关技能的掌握情况。迎宾员应根据客人人数,拿取相应数量的菜单;客人入座后,提供第一次小毛巾服务;用餐过程中,客人自己斟倒缺茶汤时,习惯将壶盖移位至壶柄,表示要添加茶水;服务时,发现烟灰缸里有烟蒂或杂物,应立即撤换烟灰缸。
2、下列房价中有折扣的价格有()
答 案:ACD
主观题
1、教育性旅行
答 案:教育性旅行:文化动机又被称为教育性旅行。持这种动机的旅游者到异地是为了接受一定的文化教育,增长见识。
2、事实表明,旅游业是一个敏感性高、发展不稳定的行业,因此旅游业的宏观经营和总体发展都存在着较大的风险。
答 案:(×) 理由:将“宏观 ”改为“微观 ”
填空题
1、“江山易改,禀性难移”,说明气质与人的________和________有关,具有________的特点。
答 案:生理;遗传;稳定性
2、枕套一般要求比枕芯宽()厘米,长()厘米。
答 案:2~5 20~23