2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题06月14日

2025-06-14 17:36:55 来源:人人学历网

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2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题06月14日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、对等接待原则  

答 案:对等接待原则:即不同级别的 VIP客人应由酒店相应级别的管理人员接待,以表示酒店对 VIP客人的尊重和礼遇规格。

单选题

1、下列不属于“绿色客房”思路的是()  

  • A:提供绿色服务
  • B:可持续发展
  • C:吸引绿色消费者
  • D:实施“5R”原则

答 案:B

2、下列属于俄式菜名的是()  

  • A:华道夫色拉
  • B:黄油鸡卷
  • C:烤蒜头羊腿
  • D:米兰猪排

答 案:B

多选题

1、下列各省及其简称的连线,正确的有()  

  • A:安徽——徽
  • B:江西——赣
  • C:上海——沪
  • D:浙江——浙

答 案:BCD

2、有效的内部沟通有助于前厅部更好地发挥销售客房这一首要功能,尤其表现在()的沟通协调上。  

  • A:接待处
  • B:收银处
  • C:客房预订处
  • D:礼宾部
  • E:总机

答 案:ABC

解 析:本题考查的是对前厅内部沟通的掌握。有效的内部沟通有助于前厅部更好地发挥销售客房这一首要功能,尤其表现在总台几大环节的沟通协调上。总台几大环节的内部沟通包括接待处与客房预订处的沟通协调,接待处与总台收银处的沟通协调,客房预订处与总台收银处的沟通协调。

主观题

1、操作技能的熟练阶段  

答 案:操作技能的熟练阶段:是初学者在模仿的基础上将一系列的动作经过有目的、有计划、有步骤的反复练习,使之逐步达到准确、协调和自动化的阶段。

2、安全设施设备  

答 案:安全设施设备:指一切能够预防、发现违法犯罪活动,保障客人和酒店、员工安全的技术装备,由一系列机械、仪表仪器器材等组成。

填空题

1、在西餐烹饪史中,有文字记载和实物作证的西餐烹饪最早出现在()  

答 案:古埃及

2、酒店的产品价值由()决定。  

答 案:生产该产品所包含的社会必要劳动时间

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