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2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》2月5日

2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》2月5日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1955

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年高职单招每日一练《旅游类(中职)》2月5日专为备考2025年旅游类(中职)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 旅游者要求亲友随团游览，必须先征得领队和全体团员的同意。 （ ）

    A对

    B错

  • 2. 导游员在帮助散客旅游者办理入住饭店手续后，要与其商量接待计划。（ ）

    A对

    B错

  • 3. 根据所托的物品选择适合的托盘，这一操作称为理盘 （ ）

    A对

    B错

  • 1. 社会公德、家庭婚姻道德和（ ）共同构成社会的全部道德内容。

    A社会主义社会道德

    B职业道德

    C两个文明

    D行为准则

  • 2. 热空气加热是在辐射热和对流热的条件下，使原料表层（ ），产生干脆焦香的风味。

    A碳化变性

    B碳化变脆

    C凝结变性

    D凝结碳化

  • 3. （ ）是指利用蒸汽对原料进行长时间加热，使原料酥烂，以便进行正式熟处理的方法。

    A久蒸预熟处理法

    B速蒸预熟处理法

    C足汽速蒸处理法

    D汽导热预熟处理

  • 1. 以下哪些食物食用后容易导致中毒？（ ）

    A河豚鱼

    B含氰苦杏仁

    C没有煮熟的豆浆

    D发芽的大蒜

  • 2. 木质家具的清洁与保养的重点项目有（ ）。

    A防潮

    B防水

    C防热

    D防虫蛀

    E定期打蜡上光

  • 3. 一个人要成为旅游者必须具备的条件有（ ）。

    A社会条件

    B经济条件

    C政治条件

    D个人条件

  • 1. 中国饮食风味流派形成和发展的影响因素有哪些 ?
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