2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题03月12日

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判断题

1、取得高级导游人员资格四年以上，业务优异，有突出贡献，有高水平的科研成果在国内外同行中和旅行商中有较大影响，经考核合格者晋升为特级导游人员。（ ）

答 案：错

解 析：不正确。根据我所了解的信息，取得高级导游人员资格四年以上、业务优异、有突出贡献以及有高水平的科研成果在国内外同行和旅行商中有较大影响的导游人员，应该有资格申请成为导游专家或导游教师，而不是直接晋升为特级导游人员。特级导游人员是在导游工作中具有卓越业绩和突出贡献的资深导游人员经过评定程序后获得的荣誉称号。晋升为特级导游人员需经过相应的评定和考核程序。

2、产品设计与开发是旅行社的基础性业务。（ ）

答 案：对

解 析：正确。产品设计与开发是旅行社的基础性业务之一。旅行社需要根据市场需求和旅游趋势，设计和开发各类旅游产品，包括线路、行程安排、住宿、交通等，以满足不同旅客的需求。这些产品的设计和开发的质量和创新程度，将直接影响到旅行社的竞争力和市场地位。

3、正式的西餐宴会，通常在宴会开始前安排30分钟左右的鸡尾酒会（ ）

答 案：对

解 析：是的，通常在正式的西餐宴会开始前会安排一段时间的鸡尾酒会。鸡尾酒会可以提供一个社交和交流的机会，让客人在正式宴会开始之前轻松愉快地聚集在一起。在鸡尾酒会期间，可以提供各种类型的鸡尾酒、小吃和开胃菜，让客人享受美食和饮品的同时，增进彼此之间的交流和互动。这段时间也可以用来等待其他客人的到来，以确保宴会正式开始时所有人都已经到场。

单选题

1、满汉全席产生的时间是（ ）

• A：清朝初期
• B：清朝中期
• C：清朝末期
• D：明朝

答 案：C

2、北京八达岭长城属于（ ）。

• A：地文景观
• B：建筑与设施
• C：遗址遗迹
• D：人文活动

答 案：C

解 析：北京八达岭长城属于遗址遗迹的范畴。长城是中国古代的防御工程，具有重要的历史价值和文化遗产价值。作为遗址遗迹，八达岭长城代表了古代中国的建筑技术和防御策略，对于研究中国古代历史和文化具有重要意义。因此，它被列为遗址遗迹的一部分，受到保护和管理。

3、营养套餐是根据就餐者（ ）需求而配制的成套供应并具有特定模式的规定菜点。

• A：口味
• B：营养
• C：时间
• D：价格

答 案：B

多选题

1、入境旅游团丢失团体签证后，需要准备补办的材料有（ ）。

• A：旅行社开具的证明
• B：原团体签证的复印件及按其格式打印的旅游团名单
• C：全体游客的护照
• D：驻华使领馆出具的证明
• E：导游员的身份证明

答 案：ABC

2、罗汉果、瞰榄、荸荠、鸡蛋白、梨、枇杷、百合、落花生、杏仁、白果(银杏)、乌梅、（ ）小白菜用于

• A：消肿
• B：内热
• C：咽喉肿痛
• D：消炎

答 案：BC

3、印度人的口味特点是淡而清滑，主食是＿（ ）。

• A：印度烙饼
• B：大饼
• C：咖喱饭
• D：面条

答 案：AC

解 析：印度人的口味特点是辛辣和丰富多样。他们的主食通常是印度烙饼（A）和咖喱饭（C）。大饼（B）和面条（D）在印度饮食中并不常见。

主观题

1、中国饮食文化的四大内涵是什么?

答 案：中国饮食文化的四大内涵包括: 中国饮食文化就其深层内核而言，可以概括为精、美、情、礼四个字，分别反映饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。 (1)精--中国饮食文化的内在品质 (2)美--中国饮食文化的审美特征 (3)情--中国饮食文化的社会心理功能 (4)礼--中国饮食文化的活动礼仪

解 析：中国饮食文化的四大内涵包括: 中国饮食文化就其深层内核而言，可以概括为精、美、情、礼四个字，分别反映饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴。 (1)精--中国饮食文化的内在品质(2)美--中国饮食文化的审美特征(3)情--中国饮食文化的社会心理功能 (4)礼--中国饮食文化的活动礼仪