2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题04月11日

2025年高职单招《旅游类(中职)》每日一练试题04月11日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、旅游团观看计划内文娱节目时，地陪将旅游者引导入座，待演出开场后便可离开，在演 出结束前10分钟返回，准备接旅游团回到饭店或进行下面的游览活动。（ ）

答 案：错

解 析：错误。作为地陪导游，观看计划内文娱节目时，地陪导游应该留在现场，确保旅游团的安全和秩序。他们可以在演出期间提供必要的指导和帮助，以确保旅游者的舒适和享受。在演出结束前，地陪导游应该返回座位，准备接旅游团回到饭店或进行下一项活动。他们负责组织和安排旅游团的行程，确保旅游者的顺利出行。

2、若发现当地接待工作有降低标准的情况，全陪应及时向地陪或地接社提出改进和弥补的 要求。（ ）

答 案：对

3、观光、游览活动是导游服务工作的中心环节。（ ）

答 案：对

解 析：正确，观光和游览活动是导游服务工作的中心环节。导游负责向旅游者介绍景点、历史文化背景和相关知识，并提供必要的指导和帮助，确保旅游者的观光和游览活动顺利进行。导游的角色在于为旅游者提供专业的导览服务，使他们能够充分享受旅游的乐趣并获取丰富的旅游体验。

单选题

1、服务质量的评价主要取决于（ ）。

• A：服务提供者的自我评价
• B：行业标准
• C：顾客的期望和感知
• D：价格高低

答 案：C

解 析：服务质量是顾客对服务的期望与实际感知之间的比较，主要取决于顾客的期望和感知。服务提供者的自我评价不准确；行业标准只是参考；价格高低与服务质量没有必然联系。

2、各式铁排属于（ ）

• A：法式菜
• B：英式菜
• C：俄式菜
• D：日本菜

答 案：D

3、旅游活动中,最优的旅游资源形态是（ ）。

• A：自然资源
• B：人文资源
• C：生态旅游资源
• D：自然资源和人文资源相结合

答 案：D

解 析：在旅游活动中，最优的旅游资源形态是自然资源和人文资源相结合。这是因为自然资源提供了美丽的自然景观和自然环境，而人文资源则包括了历史文化遗产、人类社会的发展和创造等方面。将自然资源和人文资源相结合，可以为游客提供更丰富多样的旅游体验，既能欣赏自然之美，也能了解人类的历史和文化。

多选题

1、根据《导游领队引导文明旅游规范》（LBT039-2015）规定，导游领队在带领旅游者用餐时，应当做到以下（ ）提醒事项。

• A：理性、诚信消费
• B：减少一次性物品的使用，减少环境污染
• C：自助餐区域的食物、饮料不能带离就餐区
• D：听从工作人员指挥，注意安全，爱护环境

答 案：AD

解 析：导游领队在带领旅游者用餐时，应当做到以下A、理性、诚信消费和D、听从工作人员指挥，注意安全，爱护环境的提醒事项。这些提醒事项包括引导旅游者理性消费，避免被不合理的价格和服务所欺诈，以及遵守当地的消费规范。同时，导游领队也需要提醒旅游者听从工作人员的指挥，注意安全，并且爱护环境，减少对环境的污染。

2、《茶经》中记载茶的名子除了“茶”以外还称为（ ）

• A：惯
• B：蔎
• C：茗
• D：辩

答 案：BC

解 析：在草木间即为“茶”，陆羽在《茶经》中说除“茶”以外，它还叫“槚”、“蔎”、“ 茗”、“ 荈”，

3、客房的美化装饰是客房商品价值在原有设施设备上的提升，也是客房管理的重要工作之一。客房的美化装饰就是合理运用多种（ ）和艺术陈设品，在有限的空间里实现功能、气氛、格调和美感的高度统一，创造出适应宾客生理和心理需求的良好的居住环境。

• A：家具
• B：挂件
• C：色彩
• D：光线
• E：设备

答 案：ABCD

解 析：客房的美化装饰可以通过合理运用A. 家具、B. 挂件、C. 色彩、D. 光线等多种元素和艺术陈设品来实现。家具的选择和布置可以提供舒适的居住空间，挂件和艺术品可以增添房间的装饰效果，色彩的运用可以给人以不同的感受，光线的调节可以创造出不同的氛围。这些元素的合理运用可以为宾客创造一个舒适、美观、宜居的客房环境。

主观题

1、川菜的风味特色有哪些 ?

答 案：川菜是中国八大菜系之一，以四川省为代表。它以其独特的风味和辣味而闻名于世。以下是川菜的一些风味特色： 1.麻辣味：川菜以麻辣味为主要特色，常用的调料包括花椒、辣椒和姜蒜等。这种麻辣口感独特，能够给人带来刺激和兴奋的食欲。 2. 多样的烹饪技巧：川菜以其多样的烹饪技巧而闻名，包括炒、炸、炖、红烧、煮等多种方式，能够使食材的口感和味道得到充分发挥。 3. 鲜香味：川菜注重使用新鲜的食材，如海鲜、肉类、蔬菜等，以保持菜品的原汁原味和鲜香味。 4. 调味丰富：川菜调味品种丰富，包括豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒油、蒜泥、酱油等，这些调味品使川菜更加鲜美、醇厚。 5. 口感丰富：川菜追求食物的口感丰富，既有嫩滑的口感，也有脆爽的口感，以及咸、甜、酸、辣等多种味道的结合。 总体而言，川菜的独特风味特色在于其麻辣口感、多样的烹饪技巧、鲜香味、丰富的调味品种和口感的丰富性。它具有独特的吸引力，吸引了许多食客和美食爱好者。

解 析：川菜是中国八大菜系之一，以四川省为代表。它以其独特的风味和辣味而闻名于世。以下是川菜的一些风味特色： 1. 麻辣味：川菜以麻辣味为主要特色，常用的调料包括花椒、辣椒和姜蒜等。这种麻辣口感独特，能够给人带来刺激和兴奋的食欲。 2. 多样的烹饪技巧：川菜以其多样的烹饪技巧而闻名，包括炒、炸、炖、红烧、煮等多种方式，能够使食材的口感和味道得到充分发挥。 3. 鲜香味：川菜注重使用新鲜的食材，如海鲜、肉类、蔬菜等，以保持菜品的原汁原味和鲜香味。 4. 调味丰富：川菜调味品种丰富，包括豆瓣酱、郫县豆瓣、花椒油、蒜泥、酱油等，这些调味品使川菜更加鲜美、醇厚。 5. 口感丰富：川菜追求食物的口感丰富，既有嫩滑的口感，也有脆爽的口感，以及咸、甜、酸、辣等多种味道的结合。 总体而言，川菜的独特风味特色在于其麻辣口感、多样的烹饪技巧、鲜香味、丰富的调味品种和口感的丰富性。它具有独特的吸引力，吸引了许多食客和美食爱好者。